冬虫夏草重金属之害及应对之策
2013年10月30日 9:8 8888次浏览 来源： 中国有色网 分类： 铅锌资讯
现有的科研成果已为我们指出冬虫夏草的主要成分是虫草素。虫草的功效取决于虫草素含量的多少，和虫草的形状、大小、颜色、产地没有一点关系。这完全打破了我们传统上对于虫草的认知，也颠覆了我们挑选虫草的指导依据。不过由于虫草素在虫草中含量太低，所以长期以来人们在虫草素的萃取上一直不能实现产业化突破。
可喜的是，经过一批有使命感的科研和产业界人士的不懈探索，人们己经在这个技术上取得了重大突破。据悉，去年己经有一家企业不仅实现了虫草素的产业化生产，而且开发出了大成草品牌系列虫草素含片，这家企业还举办了中国首届虫草素产业化论坛，以期引导中国虫草行业进一步产业升级，向科学化和绿色生态化发展。
有了经过萃取的虫草产品，人们不仅可以消除对于重金属的担心，放心地服用虫草。还第一次知晓自己服用虫草时当中的成分以及含量，真正做到象西药一样，精确量化，可重复检测。这一点是传统虫草产品难以做到的。滋补品的有效成分和电池一样，如果电池电量不足，我们就不能发动汽车，手机也不能开机。虫草再好，如果其中有效成分含量太低，我们就很难真正利用它的神奇功效，现在有了可标准化检测的虫草素产品，原本服用冬虫夏草半年见效的消费者，现在几天甚至24小时就能见效，大大提高了冬虫夏草的利用价值。
需要特别指出的是，传统的虫草加工方法，包括煎、熬、炖、煮，乃至超微粉粹技术做成的含片，都只是改变了冬虫夏草的物理形态，没有改变冬虫夏草的成分和含量。所以这种技术是无法去除重金属的。但萃取技术是通过分子级别的富集，提升虫草素的含量，剔除重金属，降低无用成分的含量，从而让虫草素产品达到快速起效，快速体验，避免重金属污染的最佳效果。
如果这项技术能得以推广，不仅可以将我国冬虫夏草这一珍贵的药用资源更好地加以利用，而且可以保护我们的生态环境。可以预计，随着虫草素产业化技术的突破和进一步完善，冬虫夏草一定可以为人们的健康做出更大的贡献。随着规模化生产的时间推移，虫草素的价格也将逐步下降（目前虫草素的国际售价为2000-10000美元∕克）。那时，虫草素产业的春天就将真正到来
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责任编辑：小贝
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