云南植物善“吃重金属” 有利环保(组图)
2012年04月06日 15:31 10982次浏览 来源： 中国有色网 分类： 铅锌资讯
市民如何
买到放心菜
记者：被重金属污染的土地，是不是不能种植作物了？
李元：还是可以的，可以种一些不富集或少富集重金属的蔬菜品种，合理安排种植措施，以尽量减轻重金属对蔬菜的污染，避免重金属进入食物链。
记者：据你估计，治理重金属污染会不会成为一个产业？
李元：有可能的。当政策、法律等对土壤质量有了强制要求时，也就会有产业产生。
记者：市民如何买到不被重金属污染的蔬菜呢？
李元：市民在购买蔬菜时，要有选择地食用蔬菜，尽量少食用对重金属富集能力强的蔬菜，多食用对重金属富集能力弱的蔬菜，以便最大限度地降低健康风险。
记者：那么，哪些蔬菜对重金属的富集能力要弱呢？
李元：瓜果类蔬菜富集重金属的能力相对较弱。
记者：市民要想检测蔬菜、食物中的重金属含量，可以求助于哪些地方？
李元：省农业环境保护监测站、省环境检测中心站和各大学等相关的实验室都可以检测。
责任编辑：彭彭
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