熟食和饮用水被检测出重金属超标
2012年09月28日 11:19 4779次浏览 来源： 长沙晚报 分类： 铅锌资讯
墨鱼里检出不得添加的防腐剂二氧化硫，饮用水菌落总数超标……昨日，湖南省质监公布今年第9批次食品抽检结果，其中有71批次产品不合格，主要问题为菌落总数超标和滥用添加剂。
记者查看不合格名录发现，熟食和饮用水仍是菌落总数超标的重灾区。熟食中菌落总数必须小于等于≤750cfu/g才算合格，但湖南简老大食品有限公司7月份生产的一款麻辣干子，菌落总数竟为220000cfu/g，超标293倍；浏阳市香冰石泉水厂出品的一款饮用水菌落总数超标14倍。另外，长沙梦想农业科技有限公司葡萄干菌落总数、霉菌超标14倍；浏阳余味斋食品有限公司生产的紫苏酸枣，甜蜜素、菌落总数超标9倍。
此外，一些原材料受到污染、厂商把关不严的情况在本次抽检中仍有发现。如万时红食品饮料有限公司生产的“超霸”香辣鱼仔，被检出重金属镉超标。
据悉，本次抽查中，湘潭、衡阳、常德、张家界、郴州、怀化、娄底等7个市的食品合格率为100%；长沙、邵阳、岳阳等3个市州的食品合格率为83%；抽查湘西自治州食品5批次，全部不合格。目前，省质监已责成有关市州质监部门和稽查机构按照法律法规，对监督抽查中不合格产品及其生产企业依法从严进行处理。
部分不合格产品滥用添加剂：如长沙市开福区金元源卤味坊生产的金元源豆干检出不准添加的安赛蜜，记者查询获悉，安赛蜜是一种甜味剂，没有列入豆干允许添加的食品添加剂行列。
过氧化值超标：一些知名品牌也黑榜有名。株洲油脂有限公司生产的三款“唐人神”牌茶籽调和油和食用调和油分别被检出过氧化值超标。过氧化值是判断油脂是否变质的指标。
责任编辑：彭彭
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